O frio chegou!Hora de acelerar o Metabolismo.

Por Rosa

Oi gurias. Então o frio chegou e, pelo menos por aqui, veio para ficar uns 5 ou 6 meses no mínimo. E qual é a primeira coisa que pensamos quando o sol se esconde e o frio parece não ter fim?!Vamos comer algo pra nos aquecermos... Parece que o corpo “pede” alimentos mais calóricos nessa época do ano, não é?!Não é “fantasia” da nossa cabeça não.  Uma das funções da gordura é manter a temperatura do corpo, e quando as temperaturas baixam naturalmente sentimos necessidade de “comer algo quente” (como costumamos dizer).

Bem uma frase muito utilizada por nós, Nutricionistas, é: “Você precisa manter o seu METABOLISMO acelerado...”, mas o que é Metabolismo e porque precisamos mantê-lo acelerado, principalmente no inverno?! 

Metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas, que encontramos nos alimentos sofrem no interior do corpo, essas transformações produzem energia para manter o corpo funcionando no ritmo certo e são muito importantes para que consigamos perder e manter peso. É importante ressaltar que o metabolismo é influenciado por diversos fatores: sexo (os homens tem o “bendito” mais acelerado em função do hormônio masculino, a testosterona), a genética (alguém aí tem uma amiga que comeeee e nunca engorda?! Pois é  GENÉTICA...), idade (depois dos 35 anos o metabolismo desacelera e aí perder “aqueles últimos 3 kg” vira tortura), peso (por mais incrível que possa parecer as pessoas com sobrepeso/obesidade tendem a possuir o metabolismo mais acelerado, pois a gordura em excesso queima mais energia), a temperatura ambiente (o frio diminui o metabolismo), dieta (a dieta correta com alguns alimentos pode acelerar o metabolismo) e, finalmente a prática regular de exercícios físicos orientado por profissional adequado mantém o metabolismo no ritmo certo.

Os alimentos que aceleram o metabolismo são chamados TERMOGÊNICOS, ajudam a emagrecer, ao comer esses alimentos o organismo gasta mais energia e consequentemente queima gordura armazenada. Mas para que isso aconteça é preciso que eles sejam consumidos sempre, pelo menos duas vezes ao dia.

Vamos então listar alguns alimentos que possuem o “poder” de acelerar o metabolismo:

• Água gelada (brbr, só de pensar já fico com frio): tomar 8 copos de água gelada por dia queima em torno de 200 calorias, isto acontece porque o corpo precisa elevar a temperatura da água de 5ºC para 37ºC que é a temperatura corporal e pra isso gasta energia;
• Pimenta vermelha: a pimenta possui uma substância, chamada capsaicina, que acelera 20% o metabolismo, pois aumenta a circulação e a temperatura do corpo e ainda tem a propriedade de retirar gorduras das artérias (vamos apimentar as coisas gurias...);
• Gengibre: também possui capsaicina, pode ser usado cru ou refogado, em sucos, chás, sopas;
• Canela: também possui capsaicina, pode ser usado em chás, mingaus, doces;
• Ômega 3: aumenta o metabolismo basal, ou seja queima calorias em repouso, funciona como um antiinflamatório, previne doenças cardiovasculares (fontes: salmão, sardinha, linhaça);
• Chá Verde: reduz a absorção de açúcar no sangue, diminui a compulsão por carboidratos, acelera o trato intestinal e aumenta o metabolismo ajudando a queimar gordura;
• Gordura de coco: produz energia rapidamente no organismo, o que acelera o metabolismo, além disso, fortalece o sistema imunológico e facilita a digestão e absorção de nutrientes;

Além desses existem outros alimentos que aceleram o metabolismo e ainda outras formas de mantê-lo acelerado: fracione as refeições entre 5 e 6 vezes ao dias; coma devagar e mastigue muito bem os alimentos; reduza o consumo de alimentos ricos em gorduras, açúcar e refinados; de preferência aos alimentos ricos em fibras portanto gastam mais energia para serem absorvidos e por isso mesmo aceleram o metabolismo.

Por hoje é isso meninas, espero que as informações ajudem a passar o inverno com o metabolismo acelerado e, principalmente, sem ganhar peso. Beijos carinhosos fiquem com Deus.